Gelinim Mutfakta İncelten Kabak Burger Tarifi

Gelinim Mutfakta 3 Beden İncelten Kabak Burger Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet orta boy kabak
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı tam buğday unu (ya da yulaf unu)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı chia tohumu (isteğe bağlı, ekstra lif için)

Burger İçin:

• Tam tahıllı küçük burger ekmeği (ya da marul yaprakları)
• İnce dilimlenmiş domates
• Yaprak marul
• Yoğurtlu sos (isteğe bağlı: yoğurt, limon ve sarımsak karışımı)

Yapılışı:

1. Kabakları Hazırlayın: Kabakları rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
2. Karışımı Oluşturun: Rendelenmiş kabakların üzerine yumurta, un, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, baharatlar ve chia tohumunu ekleyip iyice karıştırın. Karışım köfte kıvamına gelmeli.
3. Burger Köftelerini Şekillendirin: Karışımdan elinizle yuvarlak şekiller vererek burger köfteleri hazırlayın.
4. Pişirin: Yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın ve köfteleri her iki yüzü de kızarana kadar pişirin.
5. Burgeri Hazırlayın: Tam tahıllı ekmeklerin arasına ya da marul yapraklarının üzerine kabak köftesini yerleştirin. Üzerine domates, marul ve isteğe bağlı olarak yoğurtlu sos ekleyin.

Bu 3 Beden İncelten Kabak Burger tarifi, düşük kalorisi ve besleyici içeriği ile hem formunuzu korumanıza yardımcı olur hem de lezzetli ve doyurucu bir öğün sunar. Hafif yapısıyla öğle veya akşam yemeklerinde tercih edebilir, sağlıklı bir alternatif yaratabilirsiniz.